IZUMI ICHIAGO 3-tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" inkl. Bambusständer und Wasserschleifstein

ED10253

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3-teiliges Chefmesser-Set von IZUMI ICHIAGO mit japanischer High-Carbon Edelstahlklinge inkl. Bambusständer und Wasserschleifstein

Die Griffe sind aus Tecaran®.

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Technische Daten

Klingenstahl Japanische High-Carbon Edelstahl
Griff Tecaran®
Gesamtlänge [cm] Chefmesser: 33,7 cm Gemüsemesser: 23,0 cm Schälmesser: 19,1 cm
Klingenlänge [cm] Chefmesser: 20,3 cm Gemüsemesser: 12,5 cm Schälmesser: 8,6 cm
Klingenstärke [mm] -
Grifflänge [cm] Chefmesser: 13,4 cm Gemüsemesser: 10,5 cm Schälmesser: 10,5 cm
Gewicht (ohne / mit Scheide) [g] 820 / -

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IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 3 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel: Chefmesser, Gemüsemesser und Schälmesser.

Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand. Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.

Die Messer können grundsätzlich in der Spülmaschine gereinigt werden - wir empfehlen jedoch, die Messer von Hand zu reinigen - dadurch bleiben die Messer länger scharf und müssen daher auch weniger häufig nachgeschärft werden.

Zum Kochmesser-Set gibt einen stylischen Magnet-Bambusständer, der alle 3 Messer mit den drei integrierten Magneten sicher festhält.

Damit Sie ihre Messer stets scharf halten können, gibt es noch einen original IZUMI ICHIAGO Schleifstein mit einer Körnung von 1000/3000 dazu - mit der 1000er Körnung schärfen Sie die Messer, mit der 3000er Körnung ziehen Sie den Grat ab und geben der Klingen den letzten Feinschliff.

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IZUMI ICHIAGO 3-tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives"  inkl. Bambusständer und Wasserschleifstein

IZUMI ICHIAGO 3-tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" inkl. Bambusständer und Wasserschleifstein

3-teiliges Chefmesser-Set von IZUMI ICHIAGO mit japanischer High-Carbon Edelstahlklinge inkl. Bambusständer und Wasserschleifstein

Die Griffe sind aus Tecaran®.

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