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IZUMI ICHIAGO Schleifstein

Artikelnummer: ED10086

Schleifstein zum Abziehen, Kombinationstein Körnung 1000 / 3000.

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

€53,50
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zusatzinformation

Artikel-Nr. ED10086
EAN CODE 4251655400837
Klingenstahl Weißer Korund
Griff Corunda
Gesamtlänge [cm] Länge: 180 mm Breite: 60 mm Höhe: 30 mm
Klingenlänge [cm] Nein
Klingenstärke [mm] Nein
Grifflänge [cm] Nein
Gewicht (ohne / mit Scheide) [g] 680/-

Artikelbeschreibung

Details

Professioneller Schleifstein von IZUMI ICHIAGO in TOP Qualität.
Der Kombinationstein ist speziell ausgelegt für das Nachschleifen feiner Küchenmesser. Durch die Kombination der Körnung 1000 (feinschleifen) und 3000 (polieren) wird eine außergewöhnliche Schärfe Ihrer Messer erreicht.
Anwendung: Den Schleifstein vor Gebrauch 10 Minuten in Wasser einlegen. Die Gummiunterlage gibt sicheren Halt auf dem Tisch/der Ablage. Mit der 1000er Körnung wird das Messer mit einem Feinschliff versehen. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, polieren Profis die Schneide danach mit der 3000er Körnung für den sogenannten High-End Polierschliff.
Maße:
  • Länge: 180 mm
  • Breite: 60 mm
  • Höhe: 30 mm
  • Mit rutschfester Gummiunterlage

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