IZUMI ICHIAGO Schälmesser "Professional Chef Knives" aus Japanese High Carbon Stainless Steel

ED10215

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Schälmesser von IZUMI ICHIAGO mit High-Carbon Edelstahlklinge.

Der Griff ist aus Tecaran®.

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Technische Daten

Klingenstahl Japanischer High-Carbon Edelstahl
Griff Tecaran®
Gesamtlänge [cm] 19,1
Klingenlänge [cm] 8,6
Klingenstärke [mm] -
Grifflänge [cm] 10,5
Gewicht (ohne / mit Scheide) [g] 84 / 234 (inkl. Geschenkschachtel)

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IZUMI ICHIAGO Schälmesser aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel.

Der Griff ist aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form des Griffes erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - es liegt perfekt in der Hand. Dieses Messer ist aus der Meisterserie und hat auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.

Das Messer kann grundsätzlich in der Spülmaschine gereinigt werden - wir empfehlen jedoch, das Messer von Hand zu reinigen - dadurch bleibt es länger scharf und muss daher auch weniger häufig nachgeschärft werden.

Das Schälmesser wird in einer schwarzen Geschenkschachtel geliefert.

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IZUMI ICHIAGO Schälmesser "Professional Chef Knives" aus Japanese High Carbon Stainless Steel

IZUMI ICHIAGO Schälmesser "Professional Chef Knives" aus Japanese High Carbon Stainless Steel

Schälmesser von IZUMI ICHIAGO mit High-Carbon Edelstahlklinge.

Der Griff ist aus Tecaran®.

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