IZUMI ICHIAGO 5-tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" mit Bambustständer

ED10063

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5-teiliges Chefmesser-Set von IZUMI ICHIAGO mit japanischen High-Carbon Edelstahlklinge inkl. Bambusständer

Die Griffe sind aus Tecaran®.

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Technische Daten

Klingenstahl Japanischer High-Carbon Edelstahl
Griff Tecaran®
Gesamtlänge [cm] Chefmesser: 33,7 cm Brotmesser: 32,5 cm Ausbeinmesser: 27,3 cm Gemüsemesser: 23,0 cm Schälmesser: 19,1 cm
Klingenlänge [cm] Chefmesser: 20,3 cm Brotmesser: 20,2 cm Ausbeinmesser: 15,2 cm Gemüsemesser: 12,5 cm Schälmesser: 8,6 cm
Klingenstärke [mm] -
Grifflänge [cm] Chefmesser: 13,4 cm Brotmesser: 12,3 cm Ausbeinmesser: 12,1 cm Gemüsemesser: 10,5 cm Schälmesser: 10,5 cm
Gewicht (ohne / mit Scheide) [g] 1280 / -

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IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 5 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel: Chefmesser, Brotmesser, Ausbeinmesser, Gemüsemesser und Schälmesser.

Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand. Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.

Zum Kochemesser-Set gibt einen stylischen Magnet-Bambusständer, der alle 5 Messer mit den drei integrierten Magneten sicher festhält.

Die Messer können grundsätzlich in der Spülmaschine gereinigt werden - wir empfehlen jedoch, die Messer von Hand zu reinigen - dadurch bleiben die Messer länger scharf und müssen daher auch weniger häufig nachgeschärft werden.

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IZUMI ICHIAGO 5-tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" mit Bambustständer

IZUMI ICHIAGO 5-tlg. Kochmesser Set "Professional Chef Knives" mit Bambustständer

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Die Griffe sind aus Tecaran®.

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