Die bislang noch unbekannte Marke Ed Mahony ist auf Wachstumskurs und erweitert das Programm. Namensgeber ist der verstorbene Messermacher Ed Mahony aus Idaho, der die ersten Entwürfe für die Produkte lieferte. Das neue Modell Karin Hunter wird in Fernost gefertigt, die Griffschalen entstehen aus Quittenholz (Karin ist das japanische Wort für Quitte). Die Suminagashi-Klinge besteht aus japanischem Damast mit 48 Lagen und einem Schneidkern aus 440C. Das Karin Hunter wird mit Lederscheide geliefert. Die ersten 100 Kunden erhalten es zum Einstiegspreis von 99 Euro, danach kostet es 135 Euro.

www.edmahony-knives.com

 

Vielversprechender Einstieg:

Das Karin Hunter begeistert

durch eine japanische

Damastklinge und Schalen aus Quitte.

»Flachangelmesser sind aufgrund ihrer technisch relativ einfachen Konstruktion sehr gut zum Verschönern und Individualisieren geeignet. Ein Projekt, das sich auch mit durchschnittlicher Werkstatt-Ausstattung im heimischen Hobby- Keller durchführen lässt, ist dasAnbringen neuer Griffschalen. Für dieses Projekt konnten wir als Basis auf ein Jagdmesser von Ed Mahony zurückgreifen. Als neues Griffmaterial wurde Horn von Wildschafen ausgewählt, es sind natürlich auch

Büffelhorn, Hirschhorn oder andere Materialien geeignet. Der Versandhandel für Messerma cherbedarf bietet hier eine große Auswahl an. Bei der Verwendung von Wildschafhorn kann man die Oberfläche belassen oder abschleifen. Wir haben uns für das Abschleifen entschieden, um die innere Schönheit des Materials offen zu legen. Die folgenden Fotos zeigen das Projekt Schritt für Schritt zum Nachmachen. « 

Text & Fotos: Ernst G. Siebeneicher-Hellwig

Werkzeugliste

Neben Messer und Griffmaterial wird noch folgendes Werkzeug benötigt:

Bezugsquellen und Hilfen

Als Messer zum Verschönern hat uns die Firma Ed Mahony das Modell Little Cocobolo Hunter zur Verfügung gestellt. Bei diesem Messer erhalten unsere Leser unter dem Kennwort MESSER MAGAZIN zehn Prozent Rabatt: 

www.edmahony-knives.com

Das Projekt wurde von Jürgen Rosinski vom Messerarbeitskreis München durchgeführt. In seiner Werkstatt in Weltenburg bietet er unter anderem Kurse im Messermachen und Schmieden an: 

www.messerschmiede-weltenburg.de

1. Die Klinge wird mit Klebeband umwickelt: So werden Verletzungen oder Beschädigungen der Klinge vermieden

2. Die Nieten werden gekörnt: Danach kann die Bohrspitze auf der Niete richitg greifen.

3. Die Fangriemenöse muss ebenfalls aufgebohrt werden: Danach kann sie herausgezogen werden.

4. Das Messer wird an der Klinge eingespannt: Ein vertikal montierter Maschinenschraubstock ist besonders gut geeignet.

5. Wenn Nieten und Hülsen entfernt sind: Die Griffschalen werden mit Hammer und Meißel gelöst.

6. Entfernen der Klebstoffreste von der Angel: Auch dabei leistet der Meißel gute Dienste.

7. Im Versandhandel für Hobby-Messermacher erhältlich: Wildschafhorn für die neuen Griffschalen. 

1. Platz

Ed Mahony Ebony Folder

Die elegante Form erinnert an Taschenmesser aus Großvaters Zeit. Ein Messer für den täglichen Einsatz, ohne modische Schnörkel und mit hohem Gebrauchswert. Die Klinge aus 440C arretiert mit Liner-Lock. Die Griffschalen aus Ebenholz verleihen dem Messer eine edle Note, die durch das Satinfinish der Metallteile noch verstärkt wird.

2. Platz

Kappeller Button-Lock

Die Mechanik des Button-Locks ist um den Achsmittelpunkt angeordnet und somit von außen nicht sichtbar. Beim Öffnen und Schließen muss der federunterstützte Knopf gedrückt werden, um die spielfreie Verriegelung zu lösen. Klinge undRahmen aus N690 sind kugelgelagert, der Griff aus stabilisierter Buche gemacht.

3. Platz

Reate Horizon D

Ein Titan-Framelock-Folder der Spitzenklasse mit Böhler-M390-Klinge und aufwändig gefertigten Griffschalen aus 3D-gefrästem Titan, Schrauben und Clip in Timascus-Optik. Der Flipper istkugelgelagert. Reate bietet Top-Qualität: Jedes Messer ist von Hand eingestellt und läuft so präzise wie eine Schweizer Uhr.

Platzierung

Der neue Ebony Folder von Ed Mahony ist ein Einhandmesser mit Linear-Lock, besitzt aber gleichzeitig einen altmodischen Charme. Und das Ganze zu einem interessanten Preis.

Ein Oldtimer mit moderner Technik? Dem ist Ed Mahony mit dem Ebony Folder schon ziemlich nahe gekommen. Denn trotz der recht altmodischen Optik bietet das Messer das, was auch bei den meisten modernen Foldern Stand der Technik ist: 

Einhandöffnung und Liner-Lock-Arretierung.

Nüchtern betrachtet, handelt es sich hier erst einmal um ein großes Klappmesser. Die Klinge misst fast elf, der Griff auch ohne die hinten überstehende Fangriemenöse noch 13 Zentimeter. Aber die Größe allein macht noch nicht das Besondere des Ebony Folders aus - das ist eindeutig das gesamte 

„Old School"-Design.

Das Messer besitzt eine klassische Linie. Dabei orientiert sich das Design aber nicht an traditionell überlieferten Formen, weshalb es müßig ist, Vergleiche aus der Messergeschichte heranzuziehen. Design Elemente wie die Ebenholzgriffschalen, die gewölbten Stahlbacken, der Stahlabschluss des Griffs und das in die Fangriemenöse auslaufende Distanzstück bilden eine sehr eigenwillige Konstruktion mit rustikalem Charme.

Im Design eindeutig gelungen, bietet der Ebony Folder eine für Fernost-Produktion auch sehr ordentliche Verarbeitung. Natürlich findet man die in dieser Preisklasse zu erwartenden Schönheitsfehler. Aber abgesehen von zwei Fingernagel-starken Spalten zwischen Griffschale und Backen sowie Griffabschluss handelt es sich um ganz minimale Passungenauigkeiten. Da ist man von einigen französischen Messermanufakturen größeren Kummer gewohnt.

In der Mechanik gibt es keinerlei Spiel: Die Klinge öffnet sich leicht und arretiert fest und sicher. Es ist ein Vorteil, dass die Achse nicht fest vernietet, sondern verschraubt ist, so dass man den Klingengang justieren kann. Volle Zerlegbarkeit ist aber nicht gegeben:

Die Griffschalen lassen sich abschrauben, darunter sind die Platinen mit dem Distanzstück vernietet.

Vor allem aufgrund der massiven Backen, des Distanzstücks und der 1,5 Millimeter starken Platinen ist das Messer ziemlich schwer. Ohne die Konstruktion zu verändern, könnte man in den Platinen Bohrungen anbringen, die das Gewicht reduzieren. Für die Hosentasche ist das Messer vielleicht nicht zu groß, aber doch zu schwer. Hier wäre es schön, wenn Ed Mahony ergänzend ein passendes Gürteletui anbieten würde.

Oder vielleicht auch eine „Mini-Version" in 3/4-Größe?

Das Finish ist prima. Klinge und Metallteile sind sauber satiniert, die Ebenholzgriffschalen schön poliert. Durch den gerundeten und taillierten Griff lässt sich der Ebony Folder sehr angenehm fassen. Die Klinge macht sehr viel Freude: Der Rücken entzückt mit gebrochenen Kanten, der bis ganz oben gezogene Flachschliff läuft in eine sehr scharf abgezogene Schneide aus. Es macht Spaß, mit diesem Messer zu schneiden.

Ed Mahony Deutschland bietet den Ebony Folder derzeit  noch zum Einführungspreis von 45 Euro an.

Da kann man nur sagen: zugreifen!

Text: Alfred Ringeck

Daten:

Kurzurteil

Bezugsquelle:

www.edmahony-knives.com

Kein Wunder:  Die Skandi-Klinge aus nicht-rostfreiem C70-Stahl war exzellent geschärft. Der Schneidenwinkel liegt bei rund 20 Grad. Die nutzbare Grifflänge beträgt fast zwölf Zentimeter, die starken Micarte-Schalen sind entlang der Seiten sauber gerundet. 

Die Schneide verläuft größtenteils gerade - gut für die Kraftübertragung und Kontrolle beim freihä digen Schneiden. Besonders spitz ist die Klinge allerdings nicht. Oberhalb des Schliffs bleibt die maximale Klingenstaerke auf einer Hoehe von bis zu 1,6 Zentimetern bestehen.  Leider entttäuscht die Scheide: Sie ist zu weich und zu gross geraten.

Fazit: Stabiles Messer mit gutem Stahl und hoher Schneidleistung, aber nicht optimaler Scheide. 

Technische Daten: 

• Klinge: 104,0 mm
• Stärke: 3,6
• Skandi-Schliff
• Stahl C70
• Nicht rostbeständig
• Härte Rockwell 56-58 HRC
• Grifflänge 117,0 mm
• Griffstärke 22,0 mm
• Griff Micarta
• Scheide Leder
• Gewicht ohne/ mit Scheide 196/ 250 g
• Made in China
• Preis EUR 79,-
• Bezugsquelle: Ed Mahony

Unsere Vorstellung im Bericht über die Olchinger Messertage in der letzten Ausgabe hat einen regelrechten Run ausgelöst. Die Leser rufen bei uns an oder mailen:

Alle wollen die klassischen Butterbrotmesser mit Suminagashi-Klingen von Ernst G. Siebeneicher-Hellwig haben.

Um die gestiegene Nachfrage zu bewältigen, werden die Messer demnächst nicht mehr nur auf Messen und Ausstellungen, sondern auch über den Shop von Ed Mahony verkauft Der Preis beträgt 45 Euro.